Glace au chocolat Nestlé Amandes

Hop voilà ce matin je me suis tenté à faire une glace avec le chocolat que j’avais reçu de croquons la vie.
Eh bien rien de plus simple pour cela il vous faut
6 jaunes d’œufs
100 g de sucre en poudre
45 cl de lait demi-écrémée
150 de chocolat Nestlé amandes
45 cl de crème fraîche

 
Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse en même temps mettre son lait à chauffer
Une fois le lait en ébullition, mettez doucement en mélangeant le lait dans le mélange œufs + sucre.
Puis tout remettre dans la casserole, ajouter le chocolat en carreaux. Mélanger encore et toujours jusqu’à ce que la crème s’épaississent. Tester avec une grande cuillère si celle-ci ressort nappé c’est bon.
enlever votre mélange de la casserole et mettez le dans un saladier, laissez refroidir 5 min puis mettez au réfrigérateur pendant 1 heure.
Une fois le mélange frais, ajoutez votre crème fraîche.
Mettre dans la turbine (qui était bien sure depuis plus de 24 heures dans votre congélateur) pendant 40 min
Hop au congélateur pendant minimum 3 heures
Et après bonne dégustation à vous
Une blogueuse dans le Finistère

5 commentaires Ajoutez le votre

  1. Unknown dit :

    cela semble très gourmand

  2. Miam cela me donne envie. Je n'ai pas de sorbetière. Parfois il y en a des pas cher chez Ldl ou aldi ? Saurais tu si elle sont fiable ? Tu as laquelle toi ?

    1. Prise chez lidl et elle est au top 😉 que ce soit au niveau entretien, qualité-prix et facilité d'utilisation

  3. Alor tu en as penser quoi?

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